商工会女性部の講習会で、和菓子づくりと抹茶 を、楽しんできました。 講師の先生は、「わたなべ」の店主 で、中学生の時の私の塾の生徒さんでした。 立派に成長して、二代目として店を切り盛りして、活躍しておられます。 簡単そうに見えるけど、修行がいりますね。20人の参加でしたが、20通りの和菓子ができました(笑)。売り物には、なりませんね(笑)。
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